Fibrele alimentare – Ce sunt și cum ne ajută consumul de fruct goji?
Vom începe prin a clasifica fibrele alimentare în 2 subcategorii:
Fibrele solubile, care îți conferă senzația de sațietate, astfel te ajută în a controla mai bine cantitatea zilnică de alimente pe care o consumi;
Fibrele insolubile, care te ajută să ai un tract digestiv sănătos.
Fibrele alimentare sunt din categoria carbohidraților, compuse din molecule de glucoză, însă acestea nu pot fi digerate de către enzimele digestive pentru a-ți oferi cât mai multă energie.
Concret, fibrele te ajută la:
- buna funcționare a tractului digestiv
- îți oferă un nivel constant de energie necesar zilnic
- reglează și menține nivelul colesteroului și a glicemiei
- crește senzația de sațietate după mese
- reducerea riscului de apariție a diabetului
- ajută la slăbire
Specialiștii în nutriție recomandă următoarea cantitate de fibră zilnică necesară unei bune funcționări a corpului, în funcție de vârstă, după cum urmează:
- copii 1 – 3 ani: 19 grame;
- copii 4 – 8 ani: 25 grame;
- fete 9 – 13 ani: 26 grame;
- băieți 9 – 13 ani: 31 grame;
- adolescente 14 – 18 ani: 26 grame;
- adloescenți 14 – 18 ani: 38 grame;
- femei < 50 ani: 25 grame;
- bărbați < 50 ani: 38 grame;
- femei > 50 ani: 21 grame;
- bărbați > 50 ani: 30 grame;
Care este porția recomandată de fibre?
Bineînțeles, această cantitate nu este fixă (ea variind în funcție de necesarul tău caloric), însă, specialiștii recomandă consumul zilnic a aproximativ 25 g de fibre.
Cum mă ajută goji?
Fructul goji este fructul cu cea mai mare concentrație de antioxidanți dintre toate produsele alimentare existente în lume.
În 100 g de fruct goji se găsesc 8 g de fibre (43% din necesarul zilnic).
Fapt pentru care, consumul de fruct goji reprezintă o modalitate ideală fie de detoxifiere a corpului, fie pentru a-ți lua majoritatea nutrienților necesari într-o zi, fie chiar și pentru slăbire.
Beneficiile consumului de fruct goji sunt nenumărate. Am vorbit mai pe larg despre acest subiect într-un alt articol de pe blogul nostru.
Poți consuma fructele goji proaspăt, deshidratate în ceaiuri sau în diferite combinații precum: goji liofilizat cu miere sau goji deshidratat cu miere și nucă. Dacă ai un program aglomerat sau mergi la sală, sigur o să-ți placă și batoanele proteice cu goji.
